Не люблю рыбу, но сейчас ем с удовольствием.
Берем филе пеленгаса, нарезаем кусочками, отбиваем, солим, перчим, выкладываем на противень, сверху намазываем чесночно-сырно-майонезным чем-то там, (короче тертый твердый сыр, давленный чеснок и майонез) и в разогретую духовку на 30 - 40 минут...
Я е...